Kangen wisata kuliner? Bagi warga Medan, mungkin kota Tebing Tinggi bisa jadi pilihan tempat untuk kulineran. Selain lokasinya yang gak terlalu jauh, moda transportasinya pun banyak. Sebagai informasi, Tebing Tinggi adalah sebuah kota madya yang berada di antara kota Medan dan kota Pematang Siantar. Jarak dari Medan ke kota Tebing Tinggi kurang lebih 80 km, via jalan tol Medan – Kualanamu – Tebing Tinggi. Kota ini merupakan kota lintas utama yang menghubungkan jalan Lintas Timur dengan Lintas Tengah Sumatra. Kota kelahiran Tan Hok Liang atau Anton Medan ini dulunya adalah Kerajaan Padang yang merupakan daerah otonom di bawah Kerajaan Deli. Sebagai kota lintas, kota Tebing Tinggi banyak didiami berbagai suku, dari Melayu, Batak, Padang, Jawa, Aceh, India, Tionghoa dan suku-suku lainnya. Hal inilah yang menyebabkan kota Tebing Tinggi mempunyai sajian kuliner yang beragam. Apa saja kuliner yang bisa kamu coba? inilah cerita saya Wisata Kuliner di Kota Tebing Tinggi dalam Sehari
Lemang Batok
Pukul 09.00 saya sudah sampai di kota Tebing Tinggi. Sengaja saya belum makan karena mau sarapan lemang khas Tebing Tinggi. Sebagai kota yang mempunyai julukan Kota Lemang, di Tebing Tinggi banyak sekali penjual lemang, tetapi yang paling populer dan sering dijadikan oleh-oleh adalah Lemang Batok. Lemang Batok merupakan pionir lemang di kota Tebing Tinggi. Produksinya ada di jalan Badak, Lingkungan 1, Kampung Semut, kota Tebing Tinggi. Tapi saya membelinya di kios Lemang Batok jalan Letjend. Suprapto, Pasar Baru. Gak jauh dari masjid raya Nur Addin kota Tebing Tinggi. Disebut Lemang Batok karena pembuatannya dibakar dengan menggunakan arang batok kelapa. Harga Lemang Batok bervariasi, dari harga 30K hingga 50K rupiah/batang, tergantung ukuran. Saya membeli Lemang Batok yang harganya 30K + selai Srikaya 10K untuk sarapan pagi di kota Tebing Tinggi. Lemang Batok ini memang sedap. Rasanya lemak dan gurih. Apalagi dimakan selagi hangat dan dicocol dengan selai Srikaya yang manis legit.
Dari referensi yang saya baca, Lemang Tebing Tinggi dibawa oleh perantau dari Padang, Sumatra Barat, yaitu H. Abu Bakar Sikumbang yang menikah dengan HJ. Siti Maimunah Sinaga. Mereka inilah yang menjual Lemang Batok khas Tebing Tinggi. Dengan resep khusus yang turun temurun membuat usaha Lemang Batok tetap diminati. Saat ini Lemang Batok dijalankan oleh generasi ketiga. Dalam sehari, Lemang Batok bisa memasak 100 hingga 300 batang lemang, tetapi jika hari libur atau hari besar bisa mencapai 1.000 batang. Luar biasa bukan?
Lemang Batok Tebing Tinggi
📌 Jl. Let. Jend. Suprapto, Ps. Baru
Kec. Tebing Tinggi Kota,
Kota Tebing Tinggi,
Sumatera Utara
Es Cream Alpokat Au
Menjelang siang, cuaca di kota Tebing Tinggi mulai terik. Saatnya saya mencari kudapan yang segar-segar. Ada satu minuman segar yang legendaris di kota Tebing Tinggi, namanya adalah Es Cream Alpokat Au. Gerobak Es Cream Alpokat Au mangkal di jalan Veteran, Tebing Tinggi Lama. Es krim alpokat ini cukup menarik, terdiri dari es krim coklat yang diberi alpokat kocok lalu atasnya diberi taburan milo bubuk dan diberi gula merah cair. Harga satu gelas es krim ini hanya 11K. Rasanya gak usah diragukan lagi, enak dan segar. Saya sampai ketagihan.
Sesuai namanya, pemilik Es Cream Alpokat Au adalah acek Au. Beliau ini keturunan Tionghoa. Sejak dulu es krim ini dijual menggunakan gerobak dorong dan mangkal di tepi jalan. Sejak buka pembeli gak pernah sepi, bahkan harus sabar antri. Karena sudah tua, acek Au dibantu oleh seorang pegawai yang melayani pembeli. Ia mulai mangkal pukul 10.00 pagi hingga 01.00 siang. Jadi hanya dalam waktu 3 jam, dagangan langsung habis.
Es Cream Alpokat Au
📌 Jl. Veteran, Tebing Tinggi Lama,
Kota Tebing Tinggi,
Sumatera Utara
Baca juga : Es Gantino Baru, Sajian Minuman Legendaris di Kota Medan
Restoran India
Untuk makan siang, saya memilih sebuah restoran yang menjadi ikon kuliner kota Tebing Tinggi, yaitu Restoran India. Restoran India ini sudah ada sejak tahun 1940-an oleh warga keturunan India muslim. Saat ini Restoran India dikelola oleh generasi ketiga, yaitu M. Abbas. Restoran ini berada di jalan Jendral Ahmad Yani nomor 46, Pasar Baru, Kota Tebing Tinggi. Restoran mulai buka pukul 06.00 pagi hingga 03.00 pagi, nyaris 24 jam. Lokasinya yang strategis membuat restoran ini selalu ramai, terutama pada jam makan siang dan makan malam. Ada 330 menu yang ditawarkan, tetapi yang paling diminati adalah Nasi Briyani, Martabak Mesir, Martabak India, Roti Canai dan Susu Kambing. Melihat buku menunya, saya sempat bingung menentukan pilihan, semua menarik untuk dicoba. Tapi akhirnya saya memesan Nasi Briyani Telur (27K), Roti Planta (19K), Susu Kambing (27K) dan Es Batu (2K). Harga ini ditambah PPN 10℅, sehingga totalnya 82,5K.
Nasi Briyani
Satu piring nasi briyani dengan aroma yang sangat kuat terhidang di meja saya. Nasinya berwarna kuning terang dengan telur bulat berbumbu di tengahnya. Di atas sajian nasi briyani ditaburi bawang goreng dan daun seledri. Terdapat juga seiris tomat dan dua iris timun serta kerupuk khas india. Secara terpisah, ada sepiring kecil kuah kari dengan seiris kentang, lengkap dengan acar timun dan acar cabe bawang. Sajian nasi berempah ini sangat enak dan cocok di lidah saya. Kelezatan nasi briyani Restoran India langsung saya rasakan.
Roti Planta
Roti planta adalah roti canai khas India yang berbentuk pipih tipis. Roti planta dimasak dengan cara di panggang. Di atas roti planta di beri taburan kental manis coklat. Rasanya sangat padu. Apalagi di makan selagi hangat, kelezatan roti planta khas Restoran India ini sangat lezat.
Susu Kambing
Jarang sekali saya jumpai restoran atau kedai minuman di Sumatra Utara yang menyajikan menu susu kambing. Nah, di Restoran India ini populer dengan susu kambingnya. Munuman susu kambing bisa dinikmati hangat atau dingin. Karena cuaca siang itu panas, maka saya memesan susu kambing dingin. Segar sekali.
Makan siang di Restoran India kota Tebing Tinggi memang gak mengecewakan. Kelezatan cita rasa masakan khas India tersaji dengan berbagai pilihan menu yang lengkap. Gak heran jika restoran ini dikenal hingga Malaysia dan Singapura.
Restoran India
📌 Jl. Jendral Ahmad Yani No.46
Pasar Baru, Kota Tebing Tinggi
Sumatera Utara
📞 0852 6156 2932
Baca juga : Lapangan Haji Adam Malik Pematang Siantar, Mengenang Sosok Pahlawan Nasional
Mieso Sunar
Menjelang sore, saya kembali berburu makanan populer di kota Tebing Tinggi. Sebenarnya ada banyak pilihan, tapi saya memutuskan untuk mencoba sajian Mieso Sunar karena banyak yang merekomendasikan. Kedai Mieso Sunar berada di jalan Jendral Sudirman, Badak Bejuang, kecamatan Tebing Tinggi Kota. Kedai ini buka sejak pukul 01.00 siang hingga pukul 11 malam. Mieso bagi orang Sumatra Utara memang makanan favorit. Makanan ini banyak dijual sehingga mudah untuk didapat. Mieso kadang disebut juga miso, miesop, misop atau mieso. Semuanya adalah sama, yaitu makanan berbahan mi kuning dan mi putih/ bihun yang diberi ayam suir, lalu disiram dengan kuah sup dengan bumbu rempah yang khas.
Saya tiba di kedai Mieso Sunar pukul 4 sore. Sebuah kedai makan berbentuk ruko sederhana yang cukup ramai pengunjung. Untungnya masih ada tempat duduk buat saya, meski harus sharing meja dengan pengunjung lain. Saya langsung memesan menu yang paling favorit, yaitu Mieso Spesial seharga 25K. Apa yang membuatnya spesial? Ternyata porsinya komplit, ayam suirnya banyak, ada paha ayam dan juga jeroan kuning telur ayam. Porsinya yang berlimpah membuat siapapun akan berselera. Karena porsinya yang cukup banyak, jadi saya tidak makan makanan tambahan lainnya, seperti sate kerang, sate telur, sate jengkol dan telur rebus. Saya cukup puas menikmati Mieso Sunar. Rasa gurih alami dengan bumbu rempah yang kuat, terasa sangat sedap. Apalagi saya tambahkan sambal hijau, saus sambal dan kecap manis, membuat rasanya semakin nikmat.
Mieso Sunar
📌 Jl. Jendral Sudirman, Badak Bejuang Kec. Tebing Tinggi Kota,
Kota Tebing Tinggi
Sumatera Utara
Mie Tambi
Orang bilang gak sah ke Tebing Tinggi jika tidak makan Mie Tambi. Jadi malamnya saya langsung memutuskan untuk makan malam di Mie Tambi. Mie Tambi atau Mie Rebus Bang Tambi ini adalah mie rebus khas India, atau disebut juga dengan nama mie keling. Penjualnya memang keturunan India. Mie Tambi sudah eksis berjualan selama kurang lebih 46 tahun. Saat ini dikelola oleh generasi kedua. Lapak Mie Tambi ada di dua tempat, dan yang saya datangi ada di jalan Letjend. Suprapto, pasar Gambir, Tebing Tinggi. Tempatnya gak jauh dari kios Lemang Batok tempat saya sarapan tadi pagi. Lapak gerobaknya pas di depan kedai kopi Bali. Mie Tambi ini buka mulai jam 06.00 sore hingga pukul 11.00 malam (sehabisnya). Karena gak mau kehabisan, saya datang lepas magrib. Ternyata yang antri sudah ramai dan tempat duduk sudah penuh. Setengah jam saya harus menunggu, hingga akhirnya saya dapat tempat duduk.
Layanan di Mie Tambi sangat cepat. Gak lama saya duduk, pesanan saya langsung datang. Tampilan mie rebus ini warnanya kecoklatan. Isianya terdiri dari mi kuning, tahu goreng, potongan telur rebus, udang dan tauge. Kemudian ditaburi kuah kental dengan aroma rempah yang kuat. Setelah itu ditaburi dengan bawang goreng, daun bawang, kerupuk merah putih, dan yang membuatnya unik adalah adanya potongan kelapa goreng yang kriuk. Di meja telah tersedia sambal hijau, kecap manis dan jeruk nipis yang bisa kita tambahkan sesuai selera. Setelah selesai meracik, saya langsung mencoba satu sendok Mi Tambi. Hmn…, rasa gurih kaldu udang dan rempahnya terasa sangat kuat. Begitu masuk tenggorokan, langsung terasa hangat sambai keseluruh badan. Pantas banyak penggemarnya, karena Mie Tambi memang sangat nikmat. Apalagi harganya gak nguras kantong, yaitu hanya 15K/porsi.
Mie Rebus Bang Tambi
📌 Jl. Letjend. Suprapto
Pasar Gambir, Tebing Tinggi Kota,
Sumatera Utara
Roti Kacang HJ. Eliya Lubis
Selesai sudah kulineran saya di kota Tebing Tinggi dari pagi hingga malam hari. Satu harian ini saya lupa dengan diet. Tapi gak lengkap rasanya jika pulang gak membawa oleh-oleh makanan khas Tebing Tinggi, yaitu Roti Kacang. Roti kacang ini sama dengan bakpia, hanya beda nama saja. Sejak tahun 2007, roti kacang mulai dikenal sebagai salah satu ikon makananan oleh-oleh khas Tebing Tinggi. Ada banyak merek roti kacang yang populer, tetapi kali ini saya memilih roti kacang merek HJ. Eliya Lubis. Lokasi usahanya di jalan Sudirman Komplek Perumahan PLN Kota Tebing Tinggi. Awalnya Hj. Eliya Lubis dikenal sebagai penjual kue basah, lalu pada tahun 2010 ia bersama sang suami Hayul Amin Nasution memutuskan membuat usaha roti kacang dengan merek HJ. Eliya Lubis. Usahanya pun berkembang hingga saat ini. Ada banyak varian rasa roti kacang HJ. Eliya Lubis, yaitu kacang hijau, nenas, capuccino, strawberry, kacang hitam, coklat, coklat keju, keju dan durian. Harga perkotak dimulai dengan harga 28K hingga 45K. Saya pun memutuskan membeli 1 kotak roti kacang rasa kacang hijau isi 21 buah, dengan harga 28K. Yang membedakan roti kacang HJ. Eliya Lubis dengan merek roti kacang lainnya adalah teksturnya lebih lembut dan rasanya yang legit.
Roti Kacang HJ. Eliya Lubis
📌 Jl. Jendral Sudirman, No 297C
Komplek PLN, Tebing Tinggi Kota,
Sumatera Utara
📞 0811 615 5800
Sahabat lasak, tertarik wisata kuliner di Kota Tebing Tinggi dalam sehari seperti saya? Jika kamu dari kota Medan, kamu bisa naik Kereta Api kelas Ekonomi dengan harga tiket 24K. Perjalanan selama kurang lebih selama 2 jam. Keberangkatan paling awal dari Medan pukul 07.00 pagi, sedangkan keberangkatan terakhir dari kota Tebing Tinggi pukul 21.53 WIB. Semoga tulisan saya memberi inspirasi kamu kuliner di kota Tebing Tinggi. Jangan lupa untuk selalu menjaga kesehatan, supaya kita tetap bisa makan-makan enak 😄👍.
Senin, 07 Maret 2022
“Tetap sehat supaya kita bisa makan-makan enak”
Kaki Lasak : Travel & Food Blogger
Follow Me :
Steemit @kakilasak
Facebook Kaki Lasak
Instagram kaki lasak
Website : kakilasak.com
Youtube : Kaki Lasak Official
Whatsapp +6282166076131
Di Palangka Raya, kampung sy, juga ada lemang…mungkin ga jauh beda ya rasanya…dan saya selalu suka berbagai kuliner nusantara…enakkk bingit.
Enak semua nih makanan yang di review disini, apalagi penasaran sama Mie Tambi sama Mieso Sunar nya.. jadi laper
Sukses bikin ngiler nih liat foto rekomendasi kuliner twbing tinggi, mulai dari lemang, es alpokat sampai mie tambi yang bikin penasaran semuanya pengen dicobain
Waduh lupa diet saya kalau ke Tebing Tinggi..Ini semua enak sekali. Mulai dari lemang dicocol srikaya, es alpukat yang seger menggoda, resto India dengan 330 menunya, mieso yang kuahnya khas berempah, mie keling yang menggungah selera dan bawa oleh-oleh roti kacang pula. Komplet, mesti sediakan perut kosong aja, di Tebing Tinggi puas kulineran pasti!
Jika ada kesempatan kepengin mencoba Es Cream Alpokat Au. Tampilannya menarik, rasanya pengen mencoba
duh semua belum pernah coba
apalagi lemangnya, penasarannnn……ini kudapan siti nurbaya 😀
orang Padang menganggap lemang sebagai roti rupanya ya? Karena dikudap bareng selai.
duh kapan ya saya ke Sumatera?
Kebetulan nyari resto yang menghidangkan susu kambing, nah boleh nih ke Restoran India muslim di daerah Pasar Baru, Tebing Tinggi ya, noted. Sukaaa kali baca artikel2 di Kaki Lasak ini,, auranya hepi2 terus, jalan n makan2 terus hehe
banyak makanan yg bisa ditemukan di sana ya kak. dan tempatnya ini lumayan juga ya ,jauh maksudnya. jadi tahu aneka ragam makanan khas tiap daerah. pergi bareng dan makan disana pasti seru ya. Karena belum pernah nyoba semuanya
Enak-enak rekomennya Bang Sani di Kota Tebing Tinggi ini. Apalagi itu es krim alpokat nya, nikmatnya tuh bisalah lebih dari seporsi ehheheh
MashaAllah. Tampak enak semua ini ya. Tapi yang paling bikin saya ngiler itu LEMBANG BATOK dan MIESO nya. Karena jelas-jelas keduanya ini susah banget didapatnya. Langka yang jualan masakan/makanan ini.
Inget dulu pernah makan LEMANG dengan ikan mas kuah kuning di Lampung. Duh enaknya bikin pengen gak berhenti makan. Tapi sayang, lambung tak sanggup makan banyak. Mieso nih yang belum pernah nyoba sama sekali. Semoga suatu saat, punya kesempatan ke Tebing Tinggi, bisa mampir ke resto-resto yang disebutkan di atas.
saya kabita sama mieso-nya. tampak enaaak. terakhir ke medan 10 tahun lalu. itupun tak berkutik karena urusan kerja, bukan jalan2. seru juga ya eksplor makanan begini..
Awak yang pernah itu makan di restoran india bang. Pas tengah malam lewat sana mau pulang ke Medan.
Oh iya, kalo lemang memang favorit banget. Trus roti kacang juga favorit . Syukurnya roti kacang Hj eliya ini bisa dibeli di banyak merchant di medan. Jadi asyik banget.
Es cream alpukat Au buka dari jam 10 dan jam 1 siang udah habis. Wah lihat penampakannya aja udah ngiler ini, penasaran juga sama rasanya.
Lemang tuh di makan gitu aja udah enak menurut saya, belum pernah coba makan lemang dengan selai srikaya
Wahh kulinernya menggoda semua nih, rasanya gak afdol kalo ke Bukit Tinggi gak mencicipi semuanya yaa, siap-siap aja diet setelah pulang dari sana, hehehe
Banyak banget makanan khas daerahnya. Semua sangat menggoda dan pasti enak enak tuh
Kayanya jalan sejati gak bakalan cukup menikmati semuanya untuk saya hehehe
Restoran India itu favorit keluarga kami tu bang…
Jadi rindu awak makan situ.
Tapi pengen juga nyobain mie tambi.
Penampakannya menggiurkan.
restoran india ini klo malam minggu rame nya bukan main bang. dulu smpat alm.bapak tugas di tebing tinggi bang, jdi agak2 tau lah sikit2 kulineran yg abang ulas.
Sebagai pecinta mie, saya juga penasaran mie Tambi, moga bisa ke medan dan mencoba menu2 di atas. Makasih mas sudah berbagi kuliner di Tebing Tinggi, jadi tambah wawasan nih.
Nasi briyaninya menggoda seler, jadi pengen nyendok. Nasi briani kesukaan saya nih, kak.
Banyak sekali ya rekomendasi kulinernya Bang. Kudu siapin beberapa hari buat mencobanya ya.
Saya suka sekali makan lemang. Rasanya khas gitu apalgi dimakan dengan kuah gulai lezat sekali
Wah banyak juga nih kuliner enak di Tebing tinggi, saya malah belum pernah icip2 makanan khas di sana banga, seringnya malah mampir ke resto padang hihi, jadi pingin coba es krim pokat dan mie rebus tambinya deh 🙂
Cuma restoran India yg pernah aku coba mas. Tiap ke Sibolga biasanya mampir ke sana buat makan dulu. Memang enaaaaak.
Ternyata kuliner lain di tebing ga kalah menggoda. Pengen coba juga mie tembi. Agak mirip mie kocok Aceh penampakannya. Pake kuah udang juga