Miso, Mieso atau Miesop, meski ejaan dan penyebutannya berbeda tapi makanan ini sama. Bagi warga Sumatra Utara, tentu makanan ini gak asing, karena bisa kita jumpai di hampir sudut kota. Barbeda dengan pendatang mungkin agak heran melihat tampilan dan rasa makanan ini, bakso bukan, soto bukan, mi rebus bukan dan mi ayam juga bukan. Miso adalah makanan berkuah, berupa mi kuning dan mihun yang di atasnya diberi suiran daging ayam lalu disiram dengan kuah sop dan taburan kerupuk merah putih. Berbeda dengan kuah sop umumnya, kuah miso ini mempunyai rasa dan aroma rempah yang khas. Selain ayam suir, biasanya tersedia tambahan bakso, ceker dan telur, sesuai permintaan kita. Menariknya lagi, miso selalu ditemani oleh makanan pendamping, yaitu sate kerang, sate jengkol, sate telur puyuh dan bargedel kentang. Salah satu kota yang dikenal sebagai tempat kulineran miso adalah Pematang Siantar. Kota yang sering disingkat dengan Siantar ini mempunyai banyak kedai miso yang enak-enak. Nah, berikut ini lima kedai miso Siantar yang wajib kamu coba jika berkunjung ke kota Pematang Siantar.
1. Miso Mesra
Miso Mesra berada di jl. Padang Sidempuan No.37, Simarito, kecamatan Siantar Barat, kota Pematang Siantar. Gak jauh kok dengan pusat kota. Meski tempatnya sederhana, tetapi rasa misonya juara. Karenanya pengunjung kedai miso ini selalu ramai. Kuah miso Mesra warnanya bening dengan rasa kaldu dan rempah yang kuat. Begitu diberi kecap manis, saos dan sambal, maka lengkaplah rasa gurihnya. Harga 1 porsi miso Mesra hanya Rp. 11K. Kedai ini buka dari pukul 10 – 22 WIB.
2. Miso Wak Miko
Miso Wak Miko berada di jl. Jawa / simpang jl. Seram, Bantan, kecamatan Siantar Barat, Pematang Siantar. Lokasinya cukup besar karena berupa ruko. Miso Wak Miko termasuk kuliner legendaris di Siantar, karena sudah ada sejak tahun 90-an. Yang khas dari miso Wak Miko adalah selain ada ayam suir, ada juga taburan potongan tahu. Hidangan miso ditemani oleh bakwan, bakso goreng, tempe bacem dan sambal ceker. Masalah harga gak ada lawan, cuma Rp. 6K/porsi. Kedai miso Wak Miko buka sejak pukul 10 – 22 WIB.
Baca juga : Keliling Sabang Dalam Dua Hari, Ke Mana Aja?
3. Miso Lestari
Miso Lestari berada di jl. H. Adam Malik, Timbang Galung, kota Pematang Siantar. Lokasinya mudah dijumpai. Tempatnya di tepi jalan ramai. Tak heran jika pada jam-jam makan, jalan raya agak macet karena banyak kendaraan pengunjung parkir di tepi jalan. Miso Lestari mirip dengan miso Mesra, konon masih saudaraan. Kuahnya yang bening dengan aroma rempah yang kuat terasa segar-segar gurih. Selain kecap manis, saos tomat dan sambal, kita bisa meminta tambahan bumbu rendang. Bumbu rendang yang di masukkan ke dalam kuah miso ini menjadi favorit banyak orang. Apalagi sate kerang dan sate jengkolnya enak, dengan bumbu rendang pedas manis. Harga 1 porsi miso Lestari hanya Rp. 12K. Kedai ini buka dari pukul 10 – 22 WIB.
4. Miso Kak Sri
Miso Kak Sri berada di jl. Silimakuta No.28, Simarito, kecamatan Siantar Barat, Pematang Siantar. Meski lokasinya sempit karena kedainya di depan rumah, tetapi pengunjung gak pernah sepi. Kadang calon pembeli harus menunggu tempat duduk kosong. Orang rela antri karena rasa miso Kak Sri ini sangat gurih. Kalau orang Jawa bilang, bumbu misonya medok. Miso Kak Sri sudah puluhan tahun buka. Sama dengan kedai miso lainnya, di sini tersedia juga sate kerang, sate jengkol, telur puyuh dan bargedel kentang. Harga 1 porsi miso Kak Sri hanya Rp. 12K. Kedai ini buka dari pukul 10 – 22 WIB.
Baca juga : Kopi Susu Kelapa ala Boons Coffee Medan
5. Miso 3R
Kedai Mieso & Bakso 3R lokasinya gak terlalu jauh dengan Miso Lestari, yaitu di jl. Jl. H Adam Malik, Timbang Galung, kota Pematang Siantar. Kabarnya kedua kedai ini masih ada hubungan saudara. Menurut saya rasa miso keduanya mirip, bahkan cenderung sama. Bagi yang suka bakso, miso 3R menyediakan bakso ayam yang enak. Di sini juga tersedia sate kerang, sate jengkol dan bargedel kentang. Bumbu rendangnya juga disediakan jika kita ingin menambahkannya pada kuah miso. Harga 1 porsi miso Lestari hanya Rp. 12K. Kedai miso 3R buka dari pukul 10 – 22 WIB.
Sahabat lasak, lima kedai miso di Siantar yang saya rekomendasikan tentu punya ciri khas rasa tersendiri. Silahkan anda menentukan mau coba yang mana, atau mau coba semuanya 😁👍
Kamis, 07 September 2021
“Lasaklah sejauh dan sebisa mungkin karena hidup bukan diam pada suatu tempat”
Kaki Lasak : Travel & Food Blogger
Follow Me :
Steemit @kakilasak
Facebook Kaki Lasak
Instagram kaki lasak
Website : kakilasak.com
Youtube : Kaki Lasak Crew
Whatsapp +6282166076131
Pas baca miso, saya ngebayanginnya makanan Jepang, Ternyata bukan, ya. Kalau miso yang seperti ini saya belum pernah cobain. Kelihatannya enak dan mengenyangkan. Suwiran ayamnya juga gede-gede, ya.
Dilihat dari gambarnya miso kak sri terlihat enak ya. Terus dilihat dari keterangan nya kalau banyak yg antri hingga kursi kosong, hmm bayangin betapa enaknya miso kak sri
waaa…bikin ngeces
setahu saya miso adalah bahan pangan mirip mie namun lebih halus dan gak boleh dimasak terlalu lamayang
miso juga berarti bumbu masak Jepang yang terbuat dari fermentasi kedelai dan beras
Kaya banget kuliner kita ya? Sampai satu nama bisa untuk banyak makanan/bahan/bumbu masakan
Tiap dateng ke blognya kak Sani, selalu deh dapet insight baru soal travelling. Mau lokasi wisata atau kuliner bikin ngiler. Ya kayak miso ini sih, baca jam segini jadi pengen atuhlah ke Siantar mkwkw. Semoga ada waktu dan rezeki kesana ya
Waww… aku tergoda dengan visualnya yang terlihat segar..
Miso kupikir asli jepang tapi ternuata kuliner kita juga ada yaa dari daerah..
Oh misi itu, miesop, saya baru tahu hehehe. Kuliner yang menarik dan wajib dicoba. Sayangnya jauh harus di Sumatra Utara, di daerah luar Sumatra Utara tidak ada yang jual ya?
Dari kelimanya, saya suka ngeliat yang nomor 4, kuahnya keliatan bumbunya kental sekali. Belum pernah makan miso. Jadi kepengen nyobain deh.
Aku sukaaakk makanan berkuah kayak gini
suegerrr banget ya Kak
Suatu hari nanti, insyaALLAH kucoba di lokasinya langsung!
Hehe, seger emang dan siapapun akan suka dengan rasanya.
MashaAllah. Liat foto-fotonya aja sudah menggoda banget ini Bang Sani. Menu pelengkapnya juga bermacam-macam. Kalau makan di tempat-tempat ini mungkin bisa 2 mangkok sekali makan hahahaha. Semoga suatu saat bisa sampai Siantar untuk menikmati semua referensi Miso di atas.
Yeaaaayyy.. Pecinta mi pasti suka nih sama menu ini. Miso, ya.
Olahan mi apa aja, pasti habis kalau sama adekku. Sayange di jawa timur belum pernah nemu miso
Haha, kenyang kok 1 mangkok, cuma sate2nya itu yang buat nambuh2 hehe
Selalu suka miso saat tinggal di Sumatra Utara memang banyak pilihannya. Ada yang kuahnya bening ada yang lebih pekat..enak semua
Sebenarnya ini buat jam makan atau camilan ya, Bang. Soalnya bagiku porsinya sungguh mengenyangkan, apalagi ditambah sate dan teman-teman
Mana murah lagi dari harga 6 ribu misonya dah kenyang kita
Iya, cemilan yg ngenyangin
Apalagi kl dua porsi hehe
Sepertinya saya ingin berkunjung dan merasakan miso tersebut di atas
Ayok bg datamg hehe
Sampai tadi sebelum baca ini, hanya tahu kalau miso itu khasnya Pekalongan. Di suatu sudut pesisirnya kota itu yang masyarakatnya dari suku non-Jawa.
Ternyata jdi makanan khas dan umum di Siantar ya.
Btw, ini segar sekali.
Hiyaaa kak Saniiii, tanggung jawab nih. Auto ngilerrrr. Aku suka banget masakan berkuah gini. Langsung pengen makan Miso di Siantar deh rasanya. Penasaran sama kuah Miso Mesra yang kaya akan rempah dan kaldu kental. Yummmy!
Kalau disini udah jarang banget yang jual miso. Adanya soto. Jadi pengen nyobain salah satu miso di atas deh jadinya.
Saya sempat tahu di semarang namanya misoa nih kak. Semacam mie gitu ya. Pasti lezat nih kalau diolah jadi makanan kreasi ala kita
Ya ampyun… foto-foto misopnya di close-up gituhh…
Teganya dirimu…
Udah lama juga awak ndak makan misop…
Di Bali ada kak? Haha
Kalo Siantar emang nyebutnya miso ya bang. Kalo di Medan mungkin miesop.
Auto kebayang kuah gurih misop nih…
Kalo ke Siantar mau deh kunjungi salah satu dari list 5 tempat miso enak di Siantar bang.
Iya, nyebutnya Miso
Kl ke Siantar wajib makan Miso hehe
Kalau saya sih bilangnya misop nih. Tampilan misop mesra sungguh adudu …, tapi demennya sama misop Kak Sri yang gurih. Bikin ngiler, hehhe ….
Tampilannya menggoda, Kak. Hehe.. misi 3R sepertinya perlu dicoba. Mudah-mudahan kalau mampir ke Siantar bisa mencicip ke sana. Aamiin
Jadi Laper liat postingannya kak… dan kangen juga main2 ke siantar… hikss udah lama banget ga ke siantar..
ih bang koq baru sekarang laa ada review tulisan ini…beberapa minggu yang lalu pergi tugas kantor sampe siantar malam, musing2 la kami nyarinya ga dapat..padahal pingin kali nyobain miso siantar ini..kata kawan ini terkenal enak…jadi makin ngencess awak lihat review abang ini…
Alamak…jadi pengen balik siantar lah awak jadinya. Ditambah sharing tentang misop pulak ini. Awak hantunya misop. Cocoklah ini jadi referensi per-misop-an pas pulkam ke siantar. Btw, misop langgananku di jl.merdeka masih buka gak ya?
Dari kelima tempat makan bakso ini saya sudah pernah nongki di Bakso Mesra sama di Bakso Kak Sri, emang endulita yaa… btw ada juga bakso 3R ya… dulu sebelum punya anak ke-4, kami lama dijuluki umi 3R dan ayah 3R lho, singkatan dr nickname anak2, Rara, Royyan, Ririn…sekarang udah 4R tambah Rausyan, hihi
Nice article yaa, tfs Kaki Lasak.
Mendung-mendung gini baca artikel beginian, bikin ngiler saja bang. jadi kangen aku dengan miso khas sumatera utara. Padahal beberpa kali ke Siantar belum sempat nyobain miso-miso di atas. sayang sekali ya. hiks…
Sepertinya enak nih mas. Patut dicoba untuk makanan di rumah. yummy
ku belum pernah ke pematang siantar, semoga kapan-kapan bisa icip-icip miso-miso yang ada di ulasan ini, apalagi pas hujan, pasti nikmat banget
Baca ini jadi pengen makan misop lagi deh tapi di sini udah jarang yang jual bang, banyakan jualnya mie ayam bakso aja, btw bisa kirim online ga ke tempat saya dari Siantar? hehehe
Saya menyebutnya misop bang, hehe.. Kalo ke arah siantar, saya selalu mampir ke warung misop di kota Tebing Tinggi. Namanya Misop Sunar, rasanya juaraaa. Ayamnya juga banyak. Kalo di Siantar ada satu tempat yang katanya lebih enak dari misop Sunar, tapi saya lupa dimana. Kuahnya ada dikasi bumbu rendang katanya,, hehe.. Mantap memang makan misop ini.
Aduh kak bikin ngiler aja, melihat aja udh kepengen kli makannya 🤤🤤
Cuaca di luar sedang gerimis, jam menunjukan pukul setengah Dua belas siang. Fixs ujian banget… Rasanya pengen cuss kesana menyantap semangkok misopnya… Waah asli bikin pengen ini
Wah liat gambarnya auto lapar aku kak padahal baru makan btw miso ini mie soun setauku di Jkt..sama apa beda ya
Klo orang yang nggak tau ngiranya soto lhooo…
Tapi kalau soto itu ada sayurannya, klo miso ini hampir nggak ada ya. Isiannya mie kuning dan bihun, pasti bikin kenyang yaa
Jadi list aku nih kalo ke Pematang Siantar. Semoga diberi rezeki bisa jalan ke sana…
Beragam jenis kuliner yg ada di Indonesia menambah khasanah budaya. Makanan ditiap daerah memiliki kekhasan tersendiri, termasuk Mieso. Saya baru mengenal jenis makanan ini, tp kalo saya perhatikan dari gambarnya dan bumbunya sih sama dengan Kemie yg ada di tempat saya
Padahal aku sering ke Siantar. Tapi tak pernah tau ada miso ini semua. Telat untuk dapat informasinya. Mungkin next time bisa ke Siantar dan coba beberapa miso yang ada dalam tulisan ini.