“Sudahkah ngopi hari ini?”
“Yuk ngopi! Biar gak gila!”
Ajakan ngopi dikalangan anak muda saat ini sudah biasa. Warung kopi yang dulunya identik dengan tempat nongkrong orang tua, kini justru ramai dikunjungi anak muda. Tempat ngopi ala kafe pun banyak bermunculan. Tidak hanya sajian kopi hitam dan kopi susu, kini kopi hadir lebih kekinian dengan berbagai varian. Sebutlah ada kopi dalgona, kopi milk boba, kopi cincau kapuccino, kopi avovado, kopi latte dan kopi mocha. Selain itu ada sajian kopi tradisional yang dipopulerkan, seperti kopi gula aren, kopi khop (sajian gelas terbalik), kopi rempah, kopi nira dan kopi tebe (tebu). Kalau menu kopinya sebanyak ini, apa gak bingung mau pesan yang mana?
Salah satu warung kopi di kota Medan yang mempunyai sajian kopi yang unik adalah Boons Coffee. Warung kopi atau warkop ini dibuka sejak 19 September 2020 lalu. Meski belum setahun, tetapi pengunjungnya cukup ramai. Beberapa waktu lalu saya bersama teman-teman : Sani Tanjung, Kojino, Ricky dan Jam”an, berkesempatan berkunjung ke Boons Coffee. Sajian kopi apa sih yang menarik di warkop ini? Penasaran ????
Boons Coffee
Boons Coffee berada di jalan Garu II A No. 41, kelurahan Harjosari, kecamatan Medan Amplas, kota Medan, Sumatra Utara. Warkop ini berlantai dua. Kamu bisa memilih duduk di ruangan lantai satu atau rooftop di lantai dua, keduanya nyaman buat bersantai. Kalau saya lebih memilih lantai dua, karena lebih suka dengan udara terbuka.
Sang pemilik warkop, Wahyu Adi Nugraha atau biasa dipanggil Wahyu, kawan kami juga. Menurut Wahyu, ide membuka warkop ini awalnya karena beliau pencinta kopi dan saat ini warkop sedang happening di kota Medan. Jadi Wahyu memanfaatkan peluang yang ada untuk membuka warkop sendiri. Agar berbeda dengan warkop lainnya, Wahyu menciptakan sendiri menu andalan warkopnya. Tidak mudah menemukan ide varian kopi yang akan disukai oleh semua kalangan, terutama anak muda. Percobaan demi percobaan pun dilakukan, hingga akhirnya membuahkan hasil. Setelah dua minggu meracik sajian kopi dengan menghabiskan kurang lebih 7 kg kopi, terciptalah varian kopi yang menjadi menu andalan di Boons Coffee, yaitu Kopi Susu Kelapa.
Kopi Susu Kelapa
Banyak varian kopi yang bisa kita pesan di Boons Coffee, tapi yang menjadi andalan sekaligus unik adalah Kopi Susu Kelapa. Varian inilah yang kami coba. Saya pribadi cukup suprise dengan rasanya. Gak nyangka ternyata perpaduan antara kopi, susu dan air kelapa menghasilkan minuman dingin yang menyegarkan.
Sahabat lasak, pandemi covid-19 belumlah usai. Bahkan akhir-akhir ini casenya melonjak sehingga dibeberapa daerah di Indonesia diberlakukan PPKM atau Pemberlakuan pembatasan kegiatan Masyarakat. Tetaplah disiplin menjaga proktokol kesehatan sesuai dengan rekomendasi WHO sebagai langkah dasar untuk membantu mencegah penyebaran covid-19, yaitu dengan :
1. Cuci tanganlah sesering mungkin. Lakukan cuci tangan setidaknya selama 20 detik.
2. Jika bersin atau batuk, arahkan wajah ke lipatan siku.
3. Bersihkan benda-benda yang sering kita sentuh dengan disinfektan.
4. Selalu memakai masker jika keluar rumah atau jika banyak interaksi dengan orang lain di dalam rumah.
5. Tetap di rumah saja, kecuali jika urgent atau ada aktifitas yang mengharuskan keluar rumah.
6. Hindari menyentuh wajah
7. Physical Distancing atau jaga jarak dengan orang lain.
Biar kamu update dengan menu-menu di Boons Coffee, silahkan ikuti media sosial Instagramnya ya
Sabtu, 17 Juli 2021
“Lasaklah sejauh dan sebisa mungkin karena hidup bukan diam pada suatu tempat”
Kaki Lasak : Travel & Food Blogger
Follow Me :
Steemit @kakilasak
Facebook Kaki Lasak
Instagram kaki lasak
Website : kakilasak.com
Youtube : Kaki Lasak Crew
Whatsapp +6282166076131
Seiring perkembangan tren nongkrong, sajian kopi juga ikut menyesuaikan ya. Yang tadinya cuma kopi item doang, sekarang udah banyak banget varian rasa kopi. Dari yang penyajiannya simpel hingga yang ribet, kayak kopi dalgona.
Kalo ngeliat Boons Coffee ini asyik banget tempatnya ya, cozy bikin betah. Paling asyik kayaknya di atap deh, ngopi sambil ngeliatin pemandangan.
Kalau aku kayaknya bakal sering nongkrong yang diatas tuh hihihi
Aku tuh benernya suka banget kopi, terutama saat nyium aromanya. Tapi entahlah, tiap minum kopi pasti jadi deg-degan, mungkin jantungku nggak kuat kali ya
Hehe.. iya, kl gak kuat jantung deg2an. Mungkin coba kopi yg soft dulu hehe
Iya, enak tuh apalagi sore2 nyantai di atas sambil ngopi. Asik bgt hehe
Di Malang juga menjamur banget tempat ngopi buat anak milenial. Tapi masa PPKM gini jadi ngga bisa nongki lagi. Bisa lewat gofood aja. Wah pasti sensainya seger banget perpaduan kopi, susu dan air kelapa..
Iya, sepi karena ppkm. Apalagi kedai kopi kan biasanya mulai sore, ni mlaah tutup. Sebagian emang layanan takeaway
Salah satu bahaya kopi-kopi kekinian adalah gulaaaaa. Lama-lama kalo gak jeli dan kritis memilih, kopi malah bisa jadi kayak minuman boba tuh, bikin obesitas anak-anak remaja zaman sekarang.
Kreatif ini idenya Boons Coffee, kopi kekinian pakai air kelapa. Lebih sehattttt. Manisnya tentu lebih segar ya bang.
Betul kak, yg plaing sehat kopi pahit kan ya hehe
Kopi susu kelapa asli seger bgttt
Kedai Kopi sekarang Emang keren-keren ya konsep yg tempatnya. Bukan hanya sekadar kopi aja tapi banyak varian rasanya juga.
Penasaran banget sama rasanya. Kopi pahit, susu creamy, air kelapa manis menyegarkan.. Jadi lebih soft rasanya untuk menikmati segelas kopi susu kelapa..
Kok kepikiran gitu mixture kopi kayak gini??
Rasanya unik, seger hehe
Semakin banyak varian kopi ????
Kedai Kopi memang semakin diminati, terutama oleh anak muda. Sepupu saya juga membuka kedai kopi di kota kami. Launching nya ramai, pengunjungnya sampai hari ini juga ramai. Saya jadi penasaran kenapa banyak muda-mudi suka nongkrong di kedai kopi, apa di sana kita bisa menemukan banyak inspirasi ya? Hmm
Varian kopi susu kelapa itu kayak gimana ya. Penasaran. Sebagai pecinta kopi kayaknya wajib nyoba nih
jadi pengen nyoba pasti rasanya enak, bisnis yang menjanjikan
Ngebayangin varian ini aja udah ngiler. Pasti segar, manis, pahit, dan gurihnya pas ya. Sekarang memang banyak kopi-kopi kekinian, tapi Kopi Susu Kelapa dari Boons Coffe ini pasti punya ciri khas.
Cek cek harga pliiiis. Hehehe bang..
Oh ya, selama PPKM di Medan ini, belum bisa lah kita nongkrong di cafe ya..
Bisanya cuma pesan bawa pulang..
Semoga pandemi segera berlalu lah bang. Biar bisa melasak sejauh mungkin.
ngebayangin rasa air kelapa dalam tumpahan kopi bikin aku senyum-senyum gatau sebab hahahaa bakal sekece apa coba rasanya oyyyyyy
Glek, nahan ludah ah lihat kopi susu kelapa di Boons Coffe. Makasih informasinya ya Bg Sani… ternyata eh ternyata Boons Coffe ini masih terhitung tetangga kami lho… sesama penduduk Harjosari I aka satu kelurahan, beda 4 jalan Garu aja nih hehe… next time ajak jalan si abang n anak2 ah ke sini.
Lokasinya dekat rumah saya nih bang Sani. Betul juga sih ya sekarang penikmat kopi lebih ke anak muda tapi kopinya sudah disesuaikan dg taste anak muda banget
ngopi adalah hal mengarah ke milenial sekarang ini. bahkan gak jarang milenial tuh nyari tempat ngopi ya walau cuma nongki doang. sekadar pepotoan, mesennya hot coklat ???? tapi jd kepo gimana rasanya kopi sm kelapa hmmm garu 2 masih terjangkaulah ya bisa dicoba nih bang, thank you
aku kira tadi susu kelapa tuh pake kelapa beneran oh ternyata airnya aja ya bang. hehehe.. tapi pasti seger dan menyehatkan.
Keren juga idenya ya bikin kopi susu kelapa ini, anak muda sekarang memang inginnya minuman yang berbeda, perlu kreativitas kalau mau buat kedai kopi kekinian kayak gini, karena saingannya kan banyak 🙂
Kalo lagi balik ke Medan mesti kesini lah. Macam yang mantap kulihat ini. Hehehe